Кто сталкивался с отравлениями?

Свекровь очень сильно отравилась грибами. Пролежала в больнице, теперь выписали домой, но она еще не ходит. Посоветуйте, кто сталкивался, что можно ей готовить? Читала в интернете статьи о диетах после отравлений. Но хотелось бы узнать от вас подробные инструкции по приготовлению. К примеру, ''паровые котлетки'' — для меня такая же загадка, как и ''паровая машина''… Просто никогда не сталкивалась с подобным и не вникала. В диетах не сильна. И вообще, можно ли ей соки, творог, кефир? Что вообще купить?