Кто готовил соевые бобы?

Делаю все по инструкции.С 14 до 6 вымачивала, уже 3часа варю, вид у них такой же как до варки, но мягкие стали.

Какие бобы должны быть? Развариться как фасоль/горох или остаться такими же оформленными?