не понимаю. про гормональные таблетки

вот пьешь их 21 день, резко меняется гормональный фон, потом перерыв 7 дней, получается опять гормональный фон резко меняется?? и так каждый месяц скачет?? или за эти 7 дней ничего не меняется?