Если вы пьете свежевыжатые соки?

Девы, приобрели соковыжималку BORK S600!!! Конечно — вещь!!! Детям попробовали сделать сок из яблок( честно не тот сорт для отжима- почти яблочное пюре получилось)))))))), ну вот тут мужа прорвало и решил сок из сельдерея замутьить)))) пить то уже на ночь — как то не очень, если он до утра постоит — потеряет свои полезные свойства??? В инете не нашла(

Кто вообще делает свежевыжатые соки? Какие овощи- фрукты используйте? Проконсультируйте?! Мы в этом деле новички)