что вы готовите из мяса?

вот задумалась чего бы вкусненького такого приготовить? чаще всего готовлю гуляш, мясо по-французски, частенько запекаю в рукаве, рулетики, поджаривюа с овощами, отбивные и гриль, жарю в панировке. и вот тут наверное фантазия заканчивается. делитесь вкусными проверенными рецептами!