девочки, сибирячки, может кто знает!

собираю маме посылку на новый год. кто помнит она живет в Мурманске. купили кедровых орехов. а они как бы влажные что ли… сырые… не знаю как сказать. как их подсушить? боюсь что пока посыль дойдет испортятся. подсушить так, чтобы не жареные получились а влага ушла, боюсь заплесьвенеют