Печенья Бискотти. Рецепт+фото

Вот такие печеньки сегодня испекла. Классический рецепт с орешками, но дома из не оказалось и делала с цукатами. Получились очень вкусные бискотти)

Мука-1 и 3/4 стакана

Сахар- 3/4 стакана

Разрыхлитель- 1ч/л

Соль- 1/4 ч/л

Яйца 3шт

Орешки/цукаты-1 стакан

Смешиваем сухие продукты, потом добавляем слегка взбитые яйца и месим тесто. Потом добавляем орешки или что душе угодно)

Выкладываем из теста колбаску(мокрыми руками, сделать это непросто, тк тесто жидковатое для этого) и разогретую до 190 духовку на 30 минут.

Вынимаем, немного остужаем и режем на кусочки по 1см. Опять выкладываем на противень и запекаем пр 5-7 минут с каждой стороны. Остужаем и можно есть! Очень классно макать в чай)

Делитесь своими рецептами печенья.

А если есть рецепты без масла-пишите обязательно (тк масло в выпечке не люблю принципиально).