Новогодний стол. Нужен совет.

Вот сидела выдумывала меню на новогодний стол, а в голове всякая банальщина, 2 салата, картошка, котлеты, бутерброды, овощи, соленья. А вот хочется, чего-то легкого(для желудка) и необычного. Поделитесь своими рецептами или идеями, что бы это такого приготовить.