недельный отчет №1 по ПП с фото и рецептами (много букв и фото)-завтраки
сейчас буду отчитываться по питанию так.
ЗАВТРАКИ:
1. кашка овсяная с орехами и бананом, 2 яйца2. Овсянка с бананом, мандарином, орешками и сухофруктами, йогурт (у меня активия натуральная) и чай.
3. Овсяные печеньки с яблоком и цукатами. рецепт-—2 яблока, 2 стакана овсянки или овсяной муки, 1 яйцо, 100 мл молока, 1/2 ч.л. соды, 20 гр меда, цукаты (по 10 гр на 1 печеньку)
Порезать яблоки и отчистить от семян и от корки, натереть на терке. Перемолоть овсянку (не обязательно). Смешать яблоки, овсянку, яйцо, соду, мед.Затем добавить молоко, но не много, чтобы тесто не было жидким. Дальше добавить на печеньку цукаты и поставить в духовку минут на 30.Приятного аппетита ;)
4. каша овсяная на воде, изюм, немножко яблока и банана )
5. каша овсяная, изюм, курага, банан, груша
6. овсяные оладьи с банановым пюре.
рецепт-— Мука овсяная — 239 г (306 ккал/100 г);
— Кефир 1% жирности (а можно молоко) — 516 г (36 ккал/100 г);— Белок двух яиц — 60 г (44 ккал/100 г);
— 1 желток (а можно его вообще не класть, у меня он вообще случайно свалился в тесто :D) — 13 г (352 ккал/100 г);
— Творог 5% жирности, домашний (он просто лежал в холодильнике, почему бы и не закинуть) — 213 г (121 ккал/100 г)
— Сода — 1 ч. л.
+
Примерно полбанана на 1 порцию готовых оладий (89 ккал/100 г).
Никогда не кладу его в тесто. Считаю, что это невкусно и просто перевод свежего сладкого фрукта, которым можно наслаждаться в первозданном виде.
Жарила на тефлоновой сковороде без масла. Одну сторону под крышкой, на маленьком огне, вторую без крышки.
Я делала оладьи из того, что было дома. :)
Сахара в тесте нет вообще, сладко за счёт банана. Притом, очень сладко.
А так можно добавлять то, что хочется. Ванилин, например. Но, на мой взгляд, в случае овсяных оладий нет нужды делать что-то сложное и сверхестественное с кучей ингредиентов, потому что и так получается очень вкусно. Ведь это Овсяные оладьи, главное — они пекутся на овсяной муке! :D
Я также пробовала добавлять какао, и получались шоколадно-овсяные оладьи. Тоже очень здорово. Если хочется, чтобы сами по себе оладьи были сладкие, я добавляю сахарозаменитель (нет, он не вреден для здоровья).
Подавать с любимым фруктом/орехами/сухофруктами/что душа пожелает.У меня получается полноценная порция из 4-х оладий + грамм эдак 80 банана. Это около 270-и ккал на целый такой завтрак.
7. Овсянка с ложечкой меда, орехами, изюмом и фруктами)