Администратор

Девочки привет! Скажите кто работал/ет или работает в кафе/ресторане администратором? Скажите как себя вести в первые дни работы? Что делать? Ведь надо себя показать и не упасть в грязь лицом.(администратором не работала до этого)Спасибо огромное