духовка плохо стала печь...как спасти пирог???

позорная стала духовка.была то не супер, газовая… ставили всегда чашку с водой чтоб дно не пригорало.пирог с мясом пёкся 40-50 минут.сейчас ровно час как стоит, мысо сырое, картошка только только стала мягкой, лук полусырой.и дно уже коричневое, и че делать не знаю… убавила газ, поставила повыше чтоб дно не горело.что можно сделать еще?? как пирог спасти???😉😉