Пирожки с картошкой

Вчера попробовала, новый для себя рецепт теста без молока:

-пол литра кипяченой теплой воды

-5-6 гр. дрожжей.

-4 ст.л. растительного масла

-соль, сахар на глаз.

-мука 5 стаканов

для начинки:

варим картофель, пока варится, режем мелко лук( я взяла 4 больших головки на 6 средних картошек) жарим его до золотистого цвета, смешиваем с картошкой, добавляем соль и перец, соли добавляем чуть больше, чем едим обычно.

Раскатываем тесто, лепим пирожки, жарим на сковороде с раскаленным маслом.

Домашние оценили.