Моя новая страсть - муссовые пирожные с зеркальной глазурью

Всем доброго дня! Решила вам показать мои новые эксперименты. Это муссовые пирожные с зеркальной глазурью. Долго я на них конечно решалась, даже на курсы хотела пойти. Но они, блин, недешёвые, около 10-15 тысяч за 2 дня. Да и времени нет на курсы. Решила попробовать своими силами, самостоятельно, их освоить, хотя бы чуток. И как мне кажется, у меня получилось. По крайней мере, я ими очень довольна.