электрическая плита. нужен совет!

всем привет! девочки, у кого дома электрическая плита или индукционная, мне нужен ваш совет! намного ли эл.плита уступает индукции? стоит ли переплачивать? сильно ли и долго ли нагревается поверхность эл.плиты?

и что насчет посуды для индукции? прочитала, что если магнит притягивается, то посуда пригодна. к моей посуде магнит слабо тянется, а вот к маминой отлично, у нее Taller. еще читала, что дно должно быть плоским, а если есть небольшая выемка в центре (например, на кофеварки из икеа) то уже не подойдет что ли?

может и посуду какую-нибудь посоветуете не слишком дорогую и хорошую?