рецепт печеночного торта

девы, с блинами у меня всегда не лады, из чего бы они не были. Вот такой рецепт норм? а то боюсь опять чето начнет рваться/не жариться

0.5 кг. куриной печени
1 луковица
2 яйца
0.5 стакана молока
2 ст. ложки муки
2 ст. ложки крахмала
1 неполная ч. ложка соли
сода на кончике ножа
перец молотый и специи по вкусу