рецепт мяса)

Сегодня готовила мясо — решила что нить новенькое… Мясо получилось оочень вкусное!

И так, режем мясо тонкими ломтиками (по 0,7-1 см) — у меня было 6 ломтиков, отбиваем, выкладываем на противень (в форму). Заливаем соусом.

Соус: Соевый соус (2-3 ст ложки), горчица (1 ст.л), лимонный сок (1 ст.л), растительное или оливковое масло (2 ст.л), все размешиваем хорошо вилкой и заливаем мясо. Хорошо его вазюкаем в этом и оставляем минут на 15-20 стоять. Потом добавляем чеснок — 2 зубчика, давленных. Выкладываем кружочки помидорок поверх мяса — и в духовку всю эту красоту на 40 минут!

Через 40 минут посыпаем мясо тертым на крупной терке сыром (лучше твердых сортов, но подойдет и обычный гауда), травками которые вы любите и оставляем еще на 15 минут.

Приятного аппетита!