Девочки на пп к вам вопрос

Чем можно обмазать/полить куриную грудку (да и вообще мясо) перед запекаетесь чтобы она не была сухой? Раньше всегда в соевом соусе настаивали пару часиков и была мягкая мягкая… А тут прочитала что соевый соус на пп нельзя