посоветуйте)

У сына скоро день рожденья. Собираюсь по максимуму накрыть сладкий стол сама. Постряпать торт, сделать капкейки, сладкую колбасу, 2 вида печенья, что-нибудь с желатином, леденцы на палочке. Вот с кремами для торта и капкейков никак не определюсь какой куда лучше подойдет.

Торт у меня будет примерно такой

бисквит обычный (мука, сахар, яйца), пропитка — клубника прокрученная с сахаром.

буду делать 2 крема. 1 — швейцарский масляный, он идет на основе из взбитых белков с сахаром + масло. 2 — заварной (молоко, желтки, мука, сахар) таким образом утилизирую как раз и белки и желтки в разные кремы.

Вот только никак не могу решить, какой крем отправить в торт, а какой — в капкейки.

Что посоветуете?