Украинские пампушки с чесноком

Надоели тортики, соскучилась за родными запахами))))

Итак нам понадобится

1 стакан теплой воды

10 гр сухих дрожжей

1 ч.л с горкой меда

1ч.л соли

2 ст.л растительного масла ( без запаха)

Муки сколько возьмет.

Яйцо — для смазки

Чесночная заливка:

Чеснок — 2-3 зубчика

Масло растительное — 2 ст.л

Вода — 2 ст.л

Петрушка

В теплой воде развести дрожжи с медом, затем добавить соль, масло, постепенно всыпаем муку. Замешиваем мягкое не липнущее к рукам тесто. Оставляем в теплом месте для подъема, накрыв полотенцем. Тесто поднимается довольно быстро.

Формируем шарики, выкладываем на смазанный маслом противень, дать подняться, смазать яйцом и выпекать при 200℃ до румяности.

Затем на горячие булочки равномерно распределить чесночную заливку.