Что поставить на стол!

Как я писала, в связи с днем рождением моей старшей дочери возник такой вопрос… Мы сначала будем праздновать в кафе, там каждый себе закажет. что пожелает, но без спиртного, чисто детский праздник, после мы поедем к нам домой и уже хотим поседеть как положено (мальчики с водочкой, девочки с мартини) На столе будет 3 закуски: канапе, яйцо с сельдью. рулетики из лаваша с семгой, пару салатов, овощная и фруктовая нарезкая. Нужно ли что-то мясное на стол или нет ( с тем учетом, что в кафе будет мясное)? Подскажите, у кого есть опыт празднования дней рождений?