Омлет с овощами

Привет девчули.

Хочу поделиться с вами рецептом омлета с овощами в духовке. Вкусный и легкий. Подойдет тем кто следит за фигурой. Мы частенько его готовим. Можно его использовать в качестве завтрака или ужина. Моя дочка его уплетает за обе щеки)

Нам потребуется: 2-3 яйца, молоко, специи, и замороженные овощи (у меня был царский салат — броколи, цветная капуста и морковь )

Форму смазываем растительным маслом. Овощи я заливаю кипятком и даю постоять минут 10. Если вы хотите, чтобы они были более мягкими, можете немного их отварить (2-3 минуты). Отжимаем. Выкладываем в форму. Заливаем смесью из молока и яиц. Ставим в духовку на минут 20 при Т 160-170 градусов. Ориентируйтесь по своей духовке.

Приятного аппетита)