Рыбка в шубе. Рецепт.

У кого-то из подружек увидела рецепт, тоже решила попробовать)).

Ингредиенты:

Картофель — 3-4 средних

Филе тилапии — 3-4 шт (исходя из размера формы)

Лук репчатый крупный — 1 шт

Майонез (я заменила сметаной, можно сметану+майонез)

Сыр — около 150 г

Соль, перец

Приготовление:

Готовим ингредиенты — овощи чистим, филе размораживаем.

Картофель трем в крупную терку, выкладываем на дно формы, формируем невысокий бортик. Солим, смазываем майонезом. Сверху выкладываем филе. Вот сюда я бы в середину еще одно филе положила. В след.раз уже так и делала)).

Солим, перчим. Лук обжариваем на сковороде с небольшим кол-вом масла, выкладываем на рыбу.

Сверху — снова небольшой слой тертого картофеля. Солим, смазываем майонезом. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку, ждем около 30-45 минут, присматривая, чтобы не горел картофель (если что, накрываем фольгой).

Вытаскиваем из духовки нашу «шубу», сверху трем сыр, ставим обратно в духовку и ждем румяной корочки.

Всё, готово!

Муж через день попросил сделать опять)).

Вкуснятина! Рекомендую!