Дрожжи для скобы, ❓

Девочки, всегда дрожжи заливала водичка и ставила в тёплое место, потом добавляли в тесто. Сегодня взяла пакетик дрожжей, на них написано, добавить сразу, не разбавляя. Тесто не поднимается теперь. Что за фигня.)