Быстрые мясные оладьи

Быстрые мясные оладьи

Сытный завтрак, питательный обед или быстрый и вкусный ужин – по этому рецепту вы сможете приготовить потрясающее блюдо: быстрые мясные оладьи.

Приготовить такие мясные оладьи можно из свинины или любого другого мяса, а также из птицы – индейки или курицы. В рецепте мы предлагаем вариант со свининой. Буквально за полчаса и даже быстрее вы приготовите очень аппетитное и вкусно блюдо, которому будут рады все члены семьи – эти мясные оладьи вызовут у всех огромный аппетит!

Рецепт быстрых мясных оладий

Фото: kyhharka.ru

600 г мякоти свинины (у меня был куриный фарш)

3 яйца

3 зубчика чеснока

1 луковица

по 3 ст.л. крахмала (я заменила мукой) и майонеза (заменила кефиром)

черный перец, соль

Как приготовить быстрые мясные оладьи:

Промыть и нарезать мясо тонкой соломкой – тоньше и короче, чем на бефстроганов.

Яйца, майонез, крахмал, измельченные чеснок и лук, а также перец и соль до однородности перемешать в глубокой посуде.

Выложить в жидкую смесь нарезанное мясо, перемешать и на 1ч убрать в холод, накрыв крышкой.

Выкладывать мясную массу на сковороду с раскаленным маслом с помощью ложки и жарить мясные оладьи с двух сторон до хорошей румяной корочки.

Готовые мясные оладьи можно выкладывать на бумажное полотенце – оно впитает лишний жир.

Приятного аппетита!