Вопрос: кто варит каши на молоке

Вопрос: кто варит каши на молоке детям до года? Сейчас везде пишут, что детям молоко нельзя до года, что это удар по печени, почками и пр.Но вот как все мы выросли на нормальных кашах? Все здоровы вроде. Неужели сейчас все мамы кормят детей кашками быстрого приготовления из коробок? Так ли они полезны?