повара здесь есть? вопрос?

Собралась потушить кабачек с овощами, там в рецепте нужна мука, что бы не так жидко получилось. Оказалось что нет пшеничной муки, есть только овсяная и гречневая. Как лучше приготовить с овсяной мукой или вообще без муки?