Поделитесь рецептами вкусных салатов плиз

У меня почти все салаты в моей кулинарной книге из ветчины, копченостей и крабовых палочек. А мы перестали это есть. А, еще от корейской моркови у меня появляются прыщи. Знаете ли вы рецепты салатов без этих ингредиентов? Заранее спасибо!