Дубль два, не дописала... Что делать с сыном???

Сын с рождения с характером, если это так можно назвать. Очень плаксивый, упертый, эгоистичный. Вот уже около полу года назад у него начались такие «заскоки», которые становятся все чаще. Привожу пару примеров: зайдя домой, поднявшись на наш этаж, он может резко вспомнить/захотеть открыть домофон чипом, и следовательно требует спуститься и открыть, при этом начинает истерить и орать. В следующие разы я заранее спрашивала хочет ли он открыть дверь, отвечает, что нет. Но когда мы зайдем, то может передумать и у него начинаются дикие вопли с требованием вернуться. вот сейчас я подошла с ним к холодильнику, чтобы достать плов, а ему резко приспичило отойти от холодильника на три метра, чтобы я взяла его на руки и только тогда подошла к холодильнику. И увидев, что я уже достала плов, начал плакать и требовать, чтобы я его убрала обратно. Или идем купаться в ванну, он резко начинет просить, чтобы папа его шел мыть, через два шага требует обратно меня, потом опять маму и все это с истерикой. На улице не дай бог если Я не правильно пройду по тратуару, или не так стану, или не стой ноги пойду и т.д. У него везде какие то ритуалы и определенная последовательность, о которой он не сообщает и которая регулярно меняется. Ну а самый треш у нас это с переходом дороги. Дойдя до середины дороги он очень часто может взять и простт остановится, упасть, или развернуться и попытаться убежать обратно из-за того, что я не так взяла его за руку, стала не стой стороны, пошла не тем темпом или просто скпзала: давай скоренько, а то машина ждет… И таких ситуаций тысячи, он везде истерикой выставляет свои условия. Я ему и обьясняю и успокаиваю и желею и разговариваю с ним много. И все равно, эти ритуалы его меня уже выводят из себя. Я уже порой просто боюсь к нему подходить, т.к опять сделаю что то не так по его мнению. Так вот вопрос: что мне делать? Как на этт все реагировать? Потыкать и все выполнять спокойно и обьяснять дальше? Или начать игнорить, что бы он перестал командовать?