Методы воспитания и наказания…дети от 2х лет

Доброе утро мамулечки!)
Какие методы воспитания и наказания используете, когда ребенок " в неадеквате", не слушается, истерит, подвергает себя опасности, делает наперекор вам!?

Бить ребенка считаю недопустимым.
Вот недавно услышала про метод «раз два три», может расскажите еще какие приемчики?)