Крупеник из гречневой каши.

Вчера на гарнир отварила гречку. Муж поужинал, часть на работу ему собрала. Остальное как-то так… че делать. Осталось довольно много, а деть с молоком ее есть не станет (ему Ясно Солнышко надо, которое я тут уже давно не вижу, кроме овсянки). Не ожидала я, что муж сегодня в наряд заступает, вот и наготовила. Решила крупеник сделать. Пока ковырялась, посчитала, сколько это стоит ради интереса, примерно, конечно. Рецепт с интернета, сама я профан в плане фантазии.
Ингредиенты: гречневая каша 1.5 стакана (у меня ушло 3), яйца 2 штуки (у меня категории С0), сахар 1.5 стакана (пипец, это ж кошмар. Я 3 ст л с горкой бухнула и то сладко по ходу. Видимо, это мужик-сладкоежка писал))) ), творог 250 г., соль щепотка, сливочное масло 50 г. Перетираем яйца с сахаром и солью, выкладываем творог и опять перетираем до однородной массы, чтоб не было комков (я запарилась венчиком и ложкой долбать, взяла да перетерла через сито))) ). Масса должна получиться достаточно густой (а у меня жидковато было. Потому 3 стакана гречки и бухнула. Надо было либо одно яйцо, а не 2, либо творога больше, не знаю. Наверное, лучше 1 яйцо). Выкладываем в массу гречку, все перемешиваем до однородности. Духовку включаем заранее на 200 градусов, чтоб прогрелась. Форму застелить пергаментом, смазать маслом, выложить массу в форму, разровнять, а остатки масла кусочками раскидать по крупенику для золотистой корочки. Ставим выпекаться на 30 минут (мой пекся почти час. Как раз видимо из-за того, что основа была жидковатая. Плюс духовки у всех разные. У меня идиотская электрическая, самая дешманская, к которой еще приноровиться надо). Выключаем духовку и ждем 10-15 минут. Есть можно и горячим и холодным. Если сильно сладкий, то лучше со сметаной. Если нет, то хоть с вареньем, хоть со сгущенным молоком. Я пока еще не пробовала (стоит остывает). Но порций вышло довольно много. А теперь, что по деньгам: гречки ушло на 8 р примерно, сахар — 4 р, яйца — 12 р, сливочное масло — 44 р, творог — 54 р. Итого: 122 р.

PS Пойду попробую, что получилось у меня))) Прятного аппетита мне)))