Творожная запеканка в мультиварке.

6 марта 2019, 11:48

Всем известное блюдо, рецептов полно, но я нашла рецепт оооочень нежной запеканки. Деть трескал только так. То ли сам рецепт такой, то ли, что в мульте делала, не знаю. Не мой рецепт, также нашла в интернете.

Нужно: яйца — 3 шт.; манная крупа — 6 ст. л.; творог — 0,5 кг (у меня было 2 пачки по 180 г); сметана — полстакана (я положила 3 ст. ложки с горкой, сметана 15%); сахар — полстакана; соль — 0,5 ч. л.; ванильный сахар — 1 ч. л.; сода — 0,5 ч. л.

Приготовление: смешать соду со сметаной, чтобы она погасилась. Творог размять с сахаром и яйцами и солью. В смесь всыпать ванильный сахар, манку. В массу добавить сметану. Все хорошо перемешать и дать тесту настояться, чтобы манка разбухла, тогда запеканка становится нежной. Тесто получилось как жидкая сметана. Выпекать в смазанной чаше мультиварки на программе «Выпечка» 50 минут.

Бюджет блюда: творог 360 г — 72 р, сахар примерно 100 г — 4р, манная крупа — примерно 100 г 3 р, яйца 3 шт — 18 р, сметана (по весу не скажу, но ушло примерно 1/4 банки. Банка сметаны стоит 60 р) 15 р. Ну ванильный сахар с содой и соль не считаю. Итого на запеканку 112 р.

Комментарии (8)