Торт сметанно-сырным кремом намазать или полить

Получился крем вязкий, но не прямо густой. Он льется. В составе масло, сметана 25%, омичка (ванильный плавленый сыр), сахар. Что будет если прямо полить им корж (обычный). Или лучше обмазать. как верней? Подскажите девочки