Можно ли есть соевый соус?

На бутылке написано, что срок годности — 24 месяца. Был произведен в ноябре 2015 года. Это значит, что годен до ноября 2017 года. Но мы купили его давно, 1-1,5 года назад, и всё это время он стоял открытым в холодильнике. Сколько хранить открытую бутылку, не написано, только сказано, что в холодильнике.
Как думаете, можно ли его ещё есть?