Наполеон, ммм, вкуснятина!(добавила рецепт кому интересно)

Целым сфоткать не успела)) Девочки, а какие у вас любимые пироженые/тортики?))Рецепт.Ингредиенты:🌸Тесто:🔴2 упаковки слоеного бездрожевого теста(я покупаю фирмы «Морозко» )Это тесто продается в виде рулетиков и пластов. Лучше брать в виде пластов, потому что там они уже разделены на 2 отдельных. 🌸Крем:🔴 1 стакан сахара примерно 200 гр.🔴 2 яйца🔴 1 стакан муки( такой же, как для сахара)🔴 1 пакетик ванилина 🔴 пачка масла 200 гр.🔴 1 литр молока.🌸Порядок приготовления вы выбираете сами, как вам удобнее сначала пожарить тесто, либо сначала сделать крем, это не принципиально) 🌸Для приготовления теста вам понадобится предварительно оттаявшее тесто, скалка и немного муки) Раскатываем пласт под размер вашей жаровни ( жаровня самая обычная квадратная под размер духовки), укладываем пласт на жаровню посыпаную мукой и ставим в духовку ( предварительно разогреть до 220°) и смотрим пока не поднимется и не приобретет золотистый оттенок. Не могу сказать сколько по времени т.к. у каждого духовка по разному жарит, главное, чтобы не подгорел)И так последовательно остальные 3 пласта.🌸Крем: Самый обычный заварной крем.Взбиваем миксером 2 яйца и стакан сахара до воздушной массы после добавляем стакан муки взбиваем до однородной массы.После чего берем кастрюлю желательно с антипригарным дном заливаем литр молока ( можно холодное) и заливаем массу в кастрюлю с молоком. Размешиваем ложкой массу в молоке до растворения ( желательно, чтобы комков не оставалось) и ставим на огонь.Помешиваем бесперерывно до загустения и следим за дном, оно может пригореть это не страшно главное не шоркайте дно чтобы крем не испортить. Как загустеет крем ждем когда забулькает и убираем с огня. Переливаем в тару и остужаем.Я сначала помешиваю у окошка потом ложу в холодильник или морозильник. Крем очень быстро застывает и покрывается пленочкой, поэтому желательно накрыть его пищевой пленкой перед тем как убрать в холодильник или морозильник. Когда крем остыл можно приступать к взбиванию с маслом. Самое главное, чтобы крем и масло имели одну температуру, иначе у вас крем сорвется так сказать, будет в крапинку) если крем немного тепленький значит масло должно быть тоже оттаявшее, и все в таком духе))Берем миксер и начинаем взбивать пачку масла пока не станет мягким мягким без комочков до однородной массы.(с виду напомнает сметанку густую😊) потом добавляем в масло по ложке крема и взбиваем шустро без остановки пока весь крем не добавите в конце всыпаем пачку ванилина взбиваем еще 30 секундочек и крем готов. 😊К этому времени ваше тесто уже остыло и ждет своей очереди.Формируем из 4 жареных листов 4 ровных этажа. Там где есть лишнее по краям и любые неровности аккуратно срезаем( в последующем они станут присыпкой.по желанию можно отрезать побольше, можно поменьше или вообще отдельно пожарить пару полосочек, чтобы раскрошить потом, смотрите как хотите) И по очередно смазываем кремом каждый лист. Оставшиеся края молим в крошку и посыпаем сверху)) вот и все. 💕приятного аппетита 💋