Гречку варить или запаривать?)

Как на самом деле лучше? Мы когда бываем у родителей и я готовлю например гречку, папа все время бурчит что ты Ее так кипятишь, там ничего полезного уже нет😄 запарь говорит и она через пару часов будет готова. Вообще сегодня зеленую купила ради интереса, а в интернете читаю что так делают на гречневой диете для похудения… но нам худеть не надо. Я думала для полезности так сделать. Так вот, вы варите или запариваете? Что то мне кажется этот процес не пару часов займёт )))

Читайте также: как правильно варить гречку