Девочки подскажите поймали рыбу

Девочки подскажите поймали рыбу кефаль, хотим две штуки засолить ( сейчас просто солью присыпали потрошили и положили на землю сырую, завтра уберем в маразилку или в в холодильник не знаю куда лучше) и папе увести в Омск с Владивостока подскажите как это сделать чтобы она не испоптилась, летим 26 из Владика до Новосиба самолетом 6 чамов, там поездом до Омска 12 часов (купэ)