Каштаны, как их готовить?

Скорее девочкам из Германии. Здесь любят их готовить. Но я никогда их даже не пробовала. Сейчас продаются в магазинах, все смотрю, а купить не рашаюсь. Рецептам из интернета не особо верю. Даже не представляю как и с чем их едят? Есть проверенные рецепты? Спасибо заранее.