отдых в мае с грудничком по России.

Очень хочется отдохнуть наконец-таки, с мужем и теперь уже с ребеночком. Отпуск у мужа постоянно выпадает на не особо «благоприятное»  время для отдыха. Да в мае конечно красиво,  но для моря еще холодно, даже и не могу представить куда поехать отдохнуть? если и не на море, может подскажите какие-то красивые места куда на отдых поехать?