Зеленый суп-пюре

Зеленый суп-пюре
© Instagram @marusina_klyukva
Ингредиенты:

вода – 1,3 л
брокколи – 1 вилок
картофель – 1 шт.
цветная капуста – ¼ вилка
шпинат – 1 пачка
оливковое масло – 1 ст. ложка
соль – по вкусу
Приготовление: В кипящую воду опустите брокколи, картофель и цветную капусту. Варите 15 минут. Затем добавьте шпинат и варите еще несколько минут. Готовый суп взбейте погружным блендером до кремовой консистенции. Добавьте оливковое масло и соль.