Как научиться экономить??

Бюджет около 30 т.р два взрослых, ребенок и кошка (ее тоже пишу т.к еду на нее тоже покупаю). Обязательные расходы (каждый месяц) такие: 5 т.р кварплата,2000-садик(почти никогда полный месяц не ходили, поэтому туда же входит и оплата кружка),3000 билеты,5000 оплата еды и общаги в период командировки(15/15 работа). И все… остальное я так понимаю уходит куда-то в трубу… ни отложить, ни ремонт сделать не получается (((Одежду покупаю не каждый месяц. Все уходит только на продукты (хоть и покупаю все по акции и в магазины хожу со списком необходимого) и лекарства (Утрожестан, курантил, магний Б6) если ещё ребенок заболеет. Пыталась собирать чеки и смотреть что трачу, так ничего лишнего (никаких кафе и т.п) и не брала… Как же научиться контролировать расходы? Ведь кто-то же умудряется с таким бюджетом ещё и ипотеку платить/кредиты.