Прогорклый вкус у икры

Что это означает? По сроку годности хорошая. На вид тоже, икринки одна к одной, цвет обычный, жидкости практически нет в банке. Единственное, это запах, как у старого подсолнечного масла. Не знаю, как его описать по другому. Есть её не опасно?