Юзан галнаш🤤🤤🤤
Простите что я в такое время с едой🙈😅😅😅💋
Я делаю так, всё на глаз, пропорций не знаю)
Тесто обычное: мука, соль, крутой кипяток, яйцо. Замешала и дала минут 20-30 отдохнуть. Чашку с тестом накрываю крышкой.
Начинка: домашний творог и черемша в перемешку, но черемши больше чем творога должно быть. Черемшу пропариваю в сковородке в сыром виде с солью, потом добавляю подсолнечное масло и обжариваю. После как остынет, выкладываю на доску и режу)
Потом просто лепите как вареники)
Я делаю так, всё на глаз, пропорций не знаю)
Тесто обычное: мука, соль, крутой кипяток, яйцо. Замешала и дала минут 20-30 отдохнуть. Чашку с тестом накрываю крышкой.
Начинка: домашний творог и черемша в перемешку, но черемши больше чем творога должно быть. Черемшу пропариваю в сковородке в сыром виде с солью, потом добавляю подсолнечное масло и обжариваю. После как остынет, выкладываю на доску и режу)
Потом просто лепите как вареники)