Пирог/печенье в мультиварке.

Рубрика вкусности с дачи продолжается. Сегодня будет пирог/печенье в мульте. Быстро и вкусно. Ингредиенты минимальны, силы и время не нужны😁. Тесто получается песочным, варенье или джем можно использовать любой( но не жидкий).

Ингредиенты:

-мука пшеничная 250гр

-яйца 1шт

-соль щепотка

— сахар 2ст л

— джем 6 ст л

-масло слив/ маргарин 120гр( у меня 50/50, а вы можете выбрать)

Приготовление:

Разотрите яйцо с сахаром, добавьте размягченное сливочное масло, перемешайте.
Введите муку, добавьте щепотку соли и замесите тесто. Тесто должно получиться мягким и пластичным, а на выходе — песочным и рассыпчатым.

Разделите тесто на две неравных части (2:1). Из большей раскатайте пласт, выложите его на дно мультиварки( я на дно положила 2полоски пергамента и позже за них пирог и вынула), сформируйте небольшой бортик.
Смажьте этот слой густым джемом и покройте меньшей частью теста, раскрошив ее на поверхности пирога или натерев на крупной терке.

Выпекайте пирог, используя программу «Выпечка», в течение 30-40 минут. Готовность проверяйте, если нужно — оставьте допечься.

Готовый пирог остудите при открытой крышке мин 20, затем извлеките на большое блюдо и подавайте на стол.