Ужин на даче 🏡

Вот, чем заняться в жару на даче? На грядках жарко, да и их не много, а вот готовить я люблю!

Сегодня на ужин оливье( с мясом) и домашним майонезом, не знаю по чему но очень захотелось. Куриная суп-лапша и на десерт банановый пирог с шоколадом и цедрой лимона😁. Пирог будет после баньки👍😋

Рецепт пирога прост!:

1 стакан кефира комнатной температуры

2 (примерно, чуть меньше) стакана мука

1 ч л соды ( не гасить, кефир все сделает)

4 ст л сахара ( обычно идет стакан, но для меня это перебор)

1 яйцо

1 банан

0.5 цедры одного лимона( не обязательно, но желательно)

0, 5 плитки любой шоколадки ( у меня альпенгольд валялся)

Смешать яйцо с сахаром, добавляем теплый кефир и еще раз перемешиваем. Добавляем к этому всему муку и соду( просеять) и все хорошо размешиваем. Тесто получается как на оладьи примерно. В тесто ломает шоколад и перемешиваем. Чашу мульт смазывания маслом и посыпаем манкой ( у меня не было и я сделала полоски из пергамента). Заливаем тесто. На тесто режем банан и чуть вдавливаем его. Включаем мульт на режим «выпечка» на 1,10. Пробуем на готовность и даем остыть мин 20 с открытой крышкой прежде, чем достать. Я всю выпечку для остывания на решетку кладу.

Наслаждаемся🤗