Пищевые отравления. Какие признаки и что делать?
Пищевое отравление – острое заболевание, которое возникает в результате употребления пищи, обсемененной болезнетворными микроорганизмами и их токсинами. Заражения веществами немикробной природы, также встречаются.
Почему летом чаще возникают отравления? Потому, что с наступлением теплых солнечных дней, все продукты портятся быстрее. Внимательно проверяйте сроки годности на продуктах, как минимум несколько дней должно быть в запасе до их истечения.
Что такое лето? Лето – это море, солнце, речка, пикники… Во время пикников на природе, возникает проблема немытых рук. Обилие овощей и фруктов в летний период также может вызвать расстройство желудка. Недозрелые фрукты и овощи, тоже могут спровоцировать расстройство отравление. Наибольшей опасности подвергаются дети, ведь они более восприимчивы к недозревшим фруктам и овощам.
Боли в животе, рвота, нарушение стула, общая слабость и недомогание, все это признак того, что нужно вызвать врача. Для пищевого отравления характерно внезапное начало и короткое течение, но обезвоживание наступает крайне быстро, особенно у детей.
Так что же делать, если всё-таки наступило отравление? Как помочь себе и близким?
Обязательно очищаем желудок, вызывая рвоту (если она не наступает сама). После очищения желудка принимаем сорбенты. После того как симптомы тошноты пропадут, может возникнуть повышенная температура и головная боль. Но торопитесь принимать жаропонижающее, по мере снижения интоксикации организма, данные симптомы сами пройдут. Контролируем количество потребляемой и выделяемой жидкости. Частое, обильное питье маленькими глоточками, то, что необходимо в таких случаях.
Помним, прием лекарственных средств без консультации и осмотра врача, мягко говоря, нежелателен!
После полного исчезновения симптомов, обязательно соблюдайте диету. Стоит воздержаться от свежих овощей и фруктов, от жирных, жаренных, копченых, соленых, консервированных и молочных блюд. Легкие каши на воде и сухари с крепким чаем будут вам лучшими друзьями и помощниками.
Не болейте! Берегите себя и своих близких.