Филе бедра куриного, чтоб приготовить

Девочки, спасибо, приготовила котлетки не долго и вкусно, 🤤 остальное в след раз попробую
Вот есть у меня это филе. Чтоб такого приготовить и чтоб нам и ребёнку ? Может их как отбить и в кляре или панировке? А сухо будет наверное? И что тогда к гарниру? Я обычно их режу и тушу. Но надоело😭