Грибники! Грузди? Срочный вопрос!

Начну с того, что я не уверена, что это грузди, я не разбираюсь. Муж сказал — грузди. Все как положено, помыли, вымочили 3 дня, в холодильнике просоленные стояли два месяца. Сейчас достала их, промыла, плесени, запаха, ничего такого не было. На вид тёмненькие какие-то) некоторые твёрдые. Чо делать то с ними щас??