Одной на море с годовалым ребёнком

Кто-нибудь летал без папы с ребёнком нашего возраста? Мужа не отпускают с работы, а мне так хочется, чтобы ребёнок морем подышал! Хоть недельку. Но и страшно конечно одной. Целыми днями то я одна с ним и справляюсь без помощников, а там все таки готовить-убирать-мыть не нужно. Летим в хороший отель с отдельным детским ресторанчиком. Но вот какие то отдельные моменты, например как набирать себе еду, когда в одной руке коляска, как одной в самолете справиться… внушают сомнения