Рецепты на др сына

Девочки покидайте идеи что можно быстро приготовить из салатов, чтобы легкие были. И закуски, ну кроме тарталетки с икрой. А то 23 марта у сына др муж скорее всего будет на работе а это понедельник и мне надо будет с капризный сыном быстро что то приготовить так как в обед родители приедут(все далеко от города живут) без ночевки, приедут поздравят с внуком побудут и уедут. Надо будет к обеду придумать что то быстро и легкое так планирую сделать пюре и вечером в вс. Котлеты или мясо