" Соус с курицей
" Соус с курицей и картошкой"
Куриная голень
Картофель
Марковь
Лук
Чеснок
Томатная паста + вода
Лаврушка пару листьев
Специи соль, перец молотый крысный, чёрный и белый, гранулированный чеснок, сушоный базелик, сухая Аджика, паприка. Соль и перец тут все понятно, все остальное на ваш вкус
1. Лук и чеснок режим, марковь трём на крупной тёрке. Обжарить на медленноом огне до золотистого цвета
2. Курицу помыть, немного посолить и поперчить. Слегка обжарить (этого можно и не делать). Готовить можно из голени как сделала это я, можно взять грудку.
3. Чистим картофель, крупно режим, немного солим
4. Томатную пасту разводим в воде. Мне так больше нравится
5. В кастрюлю выкладываем зажарку, курицу, картофель, вливаем томатный соус, пару листьев лаврушки, солим, перчим, добавляем специи
6. Кипятим чайник и вливаем кипяток. Я делала, чтобы воды было больше. Что-то среднее между супом
7. Ставим на медлирный огонь кастрюлю и под крышкой готовим до готовности
Куриная голень
Картофель
Марковь
Лук
Чеснок
Томатная паста + вода
Лаврушка пару листьев
Специи соль, перец молотый крысный, чёрный и белый, гранулированный чеснок, сушоный базелик, сухая Аджика, паприка. Соль и перец тут все понятно, все остальное на ваш вкус
1. Лук и чеснок режим, марковь трём на крупной тёрке. Обжарить на медленноом огне до золотистого цвета
2. Курицу помыть, немного посолить и поперчить. Слегка обжарить (этого можно и не делать). Готовить можно из голени как сделала это я, можно взять грудку.
3. Чистим картофель, крупно режим, немного солим
4. Томатную пасту разводим в воде. Мне так больше нравится
5. В кастрюлю выкладываем зажарку, курицу, картофель, вливаем томатный соус, пару листьев лаврушки, солим, перчим, добавляем специи
6. Кипятим чайник и вливаем кипяток. Я делала, чтобы воды было больше. Что-то среднее между супом
7. Ставим на медлирный огонь кастрюлю и под крышкой готовим до готовности